Oplysninger 
E-Mail 
Live-Chat 
Åbn chat direkte 
25kg hjortetaksalt Doktor-Klaus GrossPakke(r)
- Produktfordele
- 25 kg storpakke – ideel til hyppig bagning eller til at dele ud i små mængder
- Hirschhornsalz som klassisk hævemiddel til flade bagværk som peberkager, spekulatius og printen
- Sikrer jævn hævning og den typiske sprøde konsistens i småkager og wienerbrød
- Mærkekvalitet fra Doktor-Klaus – aftappet i henhold til fødevarestandarden, EAN 4251139743054
1.177,00 kr.
Produktet er desværre udgået
Tekniske data og mål
Alle vigtige produktdata på et øjeblik
- Gennemsnitlige næringsværdier
- pr. 100 g
- heraf sukker
- 0 g
- Kulhydrater
- 37.8 g
- Salt
- 0 g
- Ingredienser
- Hirschhornsalz
- Energi
- 151 kcal / 643 kJ
- Protein
- 0 g
- heraf mættede fedtsyrer
- 0 g
- Fedt
- 0 g
Information om produktet "25kg hjortetaksalt Doktor-Klaus GrossPakke(r)"
Beskrivelse
.Dette produkt er en fødevare. Staghornsalt fra Doktor-Klaus er også egnet til vegetarer og veganere. I dag indeholder det ikke længere nogen animalske stoffer.
Hjortetornssalt er et bagemiddel. Det sørger for, at din kage- eller honningkagedej bliver dejlig luftig.
Syrningsmidlet er en blanding af ammoniumsaltene ammoniumbikarbonat, ammoniumkarbonat og ammoniumkarbamat. Når hjortetaksalt opvarmes i ovnen, nedbrydes ammoniumsaltene til gasserne ammoniak og kuldioxid.
Nogle af disse gasser forbliver i wienerbrødsdejen. Det skaber små luftbobler og løsner dejen.
Detaljer og specifikationer
- Mængde: 25 kg
- Ingredienser: Staghornsalt
- Ingredienser: Staghornsalt fra Doktor-Klaus
- Pakning: I en lufttæt pose.
- Kvalitet: Fødevarekvalitet
- Karakteristika, lugt: Hvidt pulver med stærk lugt.
- Holdbarhed: Mindst 12 måneder efter aftapning.
- Opbevaring: Opbevares rent og tørt ved stuetemperatur.
- Særlige egenskaber: Vegansk.
Data i henhold til LMIV (forordningen om fødevareinformation)
- Netto påfyldningsmængde: 25 kg
- Næringsoplysninger ø 100 g:
- Brændværdi 151 kcal / 643 kJ
- Fedt > 0 g
- Heraf mættede fedtsyrer > 0,0 g
- Kulhydrater 37,8 g
- Heraf sukker 0 g
- Æggehvide 0 g
- Salt 0 g
Producent:
FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen
October 30, 2024 09:06
Ideel fond til alle bageelskere
Hjortehornsaltet i bulkpakken er simpelthen perfekt! Jeg elsker bagning, især traditionelle opskrifter, og har ofte brug for staghornsalt. Denne pakke er super effektiv og varer lang tid uden at miste effekt. Jeg sætter stor pris på det faktum, at jeg altid har nok lager med det og ikke behøver at fortsætte med at købe mere. Kvaliteten er fantastisk, og mine bagværk bliver virkelig luftige og har den helt rigtige konsistens. Kan varmt anbefales til alle, der bager ofte!
| Energi: | 151 kcal / 643 kJ |
|---|---|
| Fedt: | 0 g |
| Gennemsnitlige næringsværdier: | pr. 100 g |
| Ingredienser: | Hirschhornsalz |
| Kulhydrater: | 37.8 g |
| Protein: | 0 g |
| Salt: | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer: | 0 g |
| heraf sukker: | 0 g |
Login
1 anmeldelse
30. oktober 2024 09.06
Ideel fond til alle bageelskere
Hjortehornsaltet i bulkpakken er simpelthen perfekt! Jeg elsker bagning, især traditionelle opskrifter, og har ofte brug for staghornsalt. Denne pakke er super effektiv og varer lang tid uden at miste effekt. Jeg sætter stor pris på det faktum, at jeg altid har nok lager med det og ikke behøver at fortsætte med at købe mere. Kvaliteten er fantastisk, og mine bagværk bliver virkelig luftige og har den helt rigtige konsistens. Kan varmt anbefales til alle, der bager ofte!