Citronsyre / E330
Citronsyre er et alsidigt og populært produkt, der kan bruges i forskellige sammenhænge. Denne organiske syre udvindes af citroner og er kendt for sine sure egenskaber samt sin evne til at fungere som konserveringsmiddel og rengøringsmiddel.
Citronsyre bruges ofte i fødevareindustrien som en naturlig surhedsregulator og smagsgiver. Det kan hjælpe med at stabilisere pH-værdien i fødevarer og forlænge holdbarheden, især i konserves, syltetøj, gelé og limonader. Citronsyre giver også mange fødevarer og drikkevarer som f.eks. slik, frugtsaft og læskedrikke en behagelig syrlig smag.
Citronsyre er også et populært rengøringsmiddel. Takket være sine sure egenskaber kan den fjerne kalk, rust og andre genstridige pletter fra overflader som køkkenvaske, badekar, brusekabiner og toiletter. Det er også en vigtig ingrediens i opvaskemidler, da det hjælper med at fjerne genstridige pletter og aflejringer fra porcelæn og bestik.
Citronsyre kan også bruges i kosmetikindustrien. Den bruges ofte i hudplejeprodukter som ansigtsrens, scrubs og ansigtsmasker, da den skånsomt, men effektivt kan fjerne døde hudceller og gøre huden lysere. Citronsyre er også en vigtig ingrediens i mange hårplejeprodukter som shampoo og balsam, da den hjælper med at fjerne skæl og overskydende olie fra hovedbunden, så håret bliver mere skinnende og ser sundere ud.
Alt i alt er citronsyre et ekstremt alsidigt produkt, der kan bruges i mange sammenhænge. Uanset om det er i fødevareindustrien, rengøringsindustrien eller kosmetikindustrien, er citronsyre en vigtig komponent i fremstillingen af produkter af høj kvalitet.
Indhold: 0.25 kilogram (176,80 kr.* / 1 kilogram)
Indhold: 5 kilogram (52,46 kr.* / 1 kilogram)
Indhold: 0.5 kilogram (139,20 kr.* / 1 kilogram)
Indhold: 25 kilogram (25,91 kr.* / 1 kilogram)
✅ Ja, mit Vorsicht. Zitronensäure ist nicht giftig, sollte aber – wie alle Reinigungs- oder Konservierungsstoffe – außerhalb der Reichweite von Kindern gelagert werden. In konzentrierter Form kann sie Augen und Schleimhäute reizen. Bei sachgemäßer Lagerung und Anwendung besteht keine Gefahr.
🟡 Eingeschränkt. Zitronensäure kann bei hartem Wasser helfen, den pH-Wert von Gießwasser zu senken, was kalkempfindlichen Pflanzen (wie Rhododendron oder Heidelbeeren) zugutekommt. Sie ist aber kein Dünger im klassischen Sinn und sollte nur sparsam und verdünnt (z. B. 1 g/Liter) verwendet werden.
✅ Absolut. Zitronensäure ist ein natürlich vorkommender Stoff, der zu 100 % biologisch abbaubar ist und daher eine umweltfreundliche Alternative zu aggressiven chemischen Reinigern darstellt. Sie ist auch im ökologischen Landbau zugelassen und kann bedenkenlos im Haushalt eingesetzt werden.
✅ Ja. Die Zitronensäure in Lebensmittelqualität ist auch für den Einsatz in DIY-Kosmetikprodukten geeignet, z. B. in Badebomben, Peelings oder zum pH-Wert-Einstellen von Cremes und Shampoos. Achte auf genaue Dosierung und ggf. auf die Rücksprache mit entsprechenden Kosmetikrezepturen.
✅ Ja. Die Zitronensäure ist rein pflanzlich hergestellt, vegan und frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Trennmitteln, Duftstoffen oder Konservierungsmitteln. Sie besteht zu über 99,5 % aus reiner Citronensäure.
✅ Ungeöffnet ist sie mindestens 2 Jahre haltbar. Bitte kühl, trocken und gut verschlossen lagern – idealerweise in der Originalverpackung oder einem lebensmittelechten Eimer. So bleibt das Pulver rieselfähig und verliert keine Wirksamkeit.
✅ Ja, Zitronensäure kann im Pool- und Aquarienbereich zur pH-Wert-Senkung eingesetzt werden. Bitte beachte dabei, die Dosierung an das Wasservolumen anzupassen. Für große Pools empfehlen wir, Rücksprache mit einem Fachmann zu halten oder einen pH-Tester zu verwenden.
✅ Anwendungstipp: Mische ca. 2–3 Esslöffel Pulver auf 1 Liter warmes Wasser. Verwende die Lösung z. B. zum Entkalken von Kaffeemaschine, Wasserkocher oder Duschkopf. Danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.
Wichtig: Niemals mit Chlorreinigern oder Bleichmitteln mischen!
✅ Ja. Unsere Zitronensäure (E 330) entspricht Lebensmittelqualität und ist für die Herstellung von Marmelade, Gelees, Sirup oder anderen Konserven geeignet. Sie unterstützt den Gelierprozess, verlängert die Haltbarkeit und sorgt für eine angenehm frische Säure.
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