Kaliumsorbat fra Doktor-Klaus
Kaliumsorbat er et meget anvendt konserveringsmiddel, der bruges i mange fødevarer og drikkevarer for at forlænge deres holdbarhed. Det er kaliumsaltet af sorbinsyre, som er anerkendt som sikkert og effektivt i fødevareindustrien.
Kaliumsorbat er et hvidt eller let gulligt pulver med en svag lugt og smag. Det er opløseligt i vand og har god stabilitet ved forskellige pH-værdier. Konserveringsmidlet er effektivt mod et bredt spektrum af mikroorganismer som gær, skimmelsvampe og bakterier og forhindrer vækst og reproduktion af disse mikrober i fødevarer.
Kaliumsorbat bruges ofte i bagværk, ost, kød- og fiskeprodukter, saucer, drikkevarer og andre fødevarer. Det kan også bruges i kosmetik, farmaceutiske produkter og andre anvendelser for at forhindre mikrobiel vækst.
En anden fordel ved kaliumsorbat er, at det ikke har nogen negativ indvirkning på fødevarernes smag, farve eller konsistens, når det bruges. Det er også relativt omkostningseffektivt og let at håndtere.
Alt i alt er kaliumsorbat en vigtig ingrediens i mange fødevarer og drikkevarer, der hjælper med at forlænge deres holdbarhed og sikre et højt niveau af fødevaresikkerhed.
Indhold: 25 kilogram (111,80 kr.* / 1 kilogram)
Indhold: 0.25 kilogram (238,00 kr.* / 1 kilogram)
Indhold: 0.5 kilogram (191,00 kr.* / 1 kilogram)
Indhold: 5 kilogram (131,78 kr.* / 1 kilogram)
Oplysninger
E-Mail
Live-Chat
Åbn chat direkte