Økologisk johannesbrødkernemel Doktor-Klaus noWaste

Økologisk johannesbrødkernemel er et glutenfrit mel af høj kvalitet fremstillet af frøene fra johannesbrødtræet. Johannesbrødtræet er en middelhavsplante og har været brugt som fødevare og lægemiddel i mange kulturer siden oldtiden.

Økologisk johannesbrødkernemel er kendetegnet ved sine mange positive egenskaber. Den er rig på fibre og indeholder mange vigtige mineraler som calcium, magnesium og jern samt værdifulde antioxidanter. Det er særligt bemærkelsesværdigt, at det er glutenfrit og derfor også velegnet til personer med cøliaki.

Økologisk johannesbrødkernemel er ideel som bindemiddel i køkkenet. Det kan f.eks. bruges som et alternativ til mel eller stivelse til at jævne saucer, supper, desserter eller brøddej. Takket være den fine, lysebrune farve og den neutrale smag påvirker den ikke madens smag.

Økologisk johannesbrødkernemel er produceret i økologisk kvalitet og er derfor fri for pesticider, kunstgødning og andre skadelige tilsætningsstoffer. Den er også vegansk og bidrager derfor til en bæredygtig og sund kost.

Prøv økologisk johannesbrødkernemel nu, og opdag dens mange anvendelsesmuligheder i dit køkken!