SAF Instand tørgær rød 500g

Beskrivelse

SAF Instand tørgær rød 500 g er en højkvalitets, kraftig instant tørgær fra den anerkendte producent Lesaffre, verdens førende specialist inden for bage gær. Den er specielt udviklet til at give ensartede og pålidelige bageresultater i hobbykøkkenet og det professionelle bageri.

Produktkarakteristika:

• Type: Instant tørgær (rød etiket) – kan tilsættes direkte til melet eller dejen uden forudgående opløsning eller rehydrering.
• Indhold: 500 g vakuumpakket lagerpakke – ideel til regelmæssig bagning og større dejmængder.
• Ydeevne: Høj og jævn hævekraft for pålidelig hævning af dine deje – også ved varierende sukkerindhold i dejen.
• Bagefleksibilitet: Velegnet til brød, boller, baguetter, pizza, fladbrød, søde kager og andre gærbaserede bagværk.
• Erstatning for frisk gær: 7 g instantgær svarer til ca. 25 g frisk gær (afhængigt af opskriften).
• Opbevaring og holdbarhed: Lang holdbarhed ved opbevaring i lufttæt, tørt og køligt rum. Uåbnede pakker forbliver aktive i mange måneder.

  Anvendelse:

  Bland blot tørgæren direkte med mel og andre tørre ingredienser – uden forudgående blødgøring. Tilbered dejen efter opskriften og lad den hæve som normalt.